皖鸿食品有限公司是文成籍意大利华侨胡立贡于2017年创立的，上世纪九十年代初，胡立贡只身前往意大利，开始了异国创业生涯。几年后，善于捕捉商机的胡立贡在饰品贸易上赚到了第一桶金，此后更是将生意做的风生水起。一个偶然的机会，胡立贡接触到了黑猪肉生意，并由此产生了兴趣。那么皖鸿鲜肉铺是个什么品牌？
皖鸿鲜肉铺是一家致力于国内外特色食品研制开发、招商推广、贸易服务为一体的综合性发展企业。拥有专业的品牌推广与市场运营支持、系统的经营管理体系，资深的食品研发团队、完善的培训与物流配送，这些都是客户成功创业永续经营的保证。
皖鸿鲜肉铺的使命是创造经营商效益最大化。公司自成立以来，就坚持以客户为中心，以诚信为基础，以市场为导向，以与客户共同发展为宗旨，现已成为中国特色餐饮的领航者。
冷链——包括皖鸿鲜肉铺的运输车队，我们都是冷链，(运)进来也冷链，(运)出去也冷链，这是我们最初开始(就要求的)，一个单位就算是送十斤猪肉，五斤猪肉，我们同样是去冷链送的。
精益求精——皖鸿鲜肉铺为了确保消费者吃到放心肉、品质肉，皖鸿食品在对猪肉的检验检疫以及品质要求上，更是做到了层层把关，精益求精。
正是因为在产品品质上的常抓不懈，让皖鸿鲜肉铺在短短的两年多时间里，就积累下了不少忠实的客户。目前，皖鸿食品已经在温州市区开设有七家皖鸿肉铺，除了主打的皖鸿黑猪肉外，还有鸡、鸭、土鸡蛋，以及以黑猪肉为食材原料的酱油肉、酱龙骨、狮子头等一系列深加工产品。在为温州市民打造放心餐桌的企业发展之路上，皖鸿食品正在努力前行。
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