蒋记海鲜自助餐厅以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，蒋记海鲜自助餐厅把弘扬中国传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。

在蒋记海鲜自助餐厅，一切都是为了新鲜。因为新鲜，所以少用调料，让顾客吃出新鲜本味。蒋记海鲜自助餐厅一直注重销售当季菜品，因为当季的才能吃出最新鲜的味道。因为新鲜，每年超300万人到海鲜餐厅吃海鲜，让蒋记海鲜自助餐厅成为越来越多人的选择。

蒋记海鲜自助餐厅产品特色

蒋记海鲜自助餐厅汤底里蕴含着美味的秘诀，谁也模仿不来，独特风味抓住食客的胃，非同一般的味道，重新编写传统美食的历史。

不断升级进行科学调配，特别添加多种名贵天然养生药材，拒绝任何色素和添加剂，更好的满足现代人群口味，口味一绝，不可仿制。

蒋记海鲜自助餐厅加盟条件

1、有强烈的事业心、责任感并有良好的商业信誉和良好的商业道德，认同的经营理念和企业文化，走品牌之路，愿意长期精诚合作;

2、具备正常工商营业所需用的各种证件，包括营业执照、税务登记证、法人资格等;

3、具备正常经营所需的资金和规范的办公场所，配备电脑、传真等办公工具，建立完善的销售档案;

4、按规定建立形象店、专卖店，并能严格按公司VI手册要求装修形象店。省会和重点城市形象店面积不低于100平方米，其它地级市专卖店面积不低于80平方米，县、区级不低于40平方米;

5、认同且愿意执行公司相关的市场管理政策、服务规范条约、结算政策、广告促销方案等;

6、按照要求建立专业的销售团队;

7、代理合作商具备较强的网络建设能力、管理能力及市场推广能力，省会城市有独立运作10个专卖店的能力，其他城市有独立运作3-5家专卖店的能力;

蒋记海鲜自助餐厅加盟流程

1. 加盟咨询：有投资意向者可通过邮件、电话、登陆网站或本人直接来总部品尝、考察。

2. 加盟申请：具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核，与此同时，申请者也可以到总部作详细考察，以便于对总部的招商活动有更全面直观的了解。

3. 签定《加盟合同》：加盟合同是在本着双方互利互惠、共同发展的原则下，明确双方权利和义务的合作细则。在加盟商提出申请并获总部批准后，签定加盟合同书，申请加盟商按连锁办店的级别，一次性向总部交纳相应的加盟费(品牌加盟使用费，技术转让费)。

4. 统一门店装修：签定加盟合同后，加盟店即进入紧张的门店装修阶段。根据连锁总部统一制定蒋记海鲜自助餐厅装修风格，并按总部无偿提供的效果图及详细施工图，加盟商在规定的时间内积极组织装修施工，总部工程规划设计部可根据加盟商要求派员亲临现场勘察协助实施。

5. 系统培训：在店铺装修的同时，总部对加盟店技术人员现场培训，培训人员 1-4 人，时间不限(一般 7 天左右)直到学会为止，满意为止。培训内容还包括企业文化成长策略、日常管理与控制、营销企划、产品特点、接待与促销等，确保加盟店迅速成功运营。

蒋记海鲜自助餐厅费用分析：

加盟店分为、概念店、标准店、形象店、旗舰店四种类型,每种店型的面积各不相同同,加盟商可根据自己所在地区、所选地段进行选择。投资费用分为设备费用、装修费用、店面租金,所选店型的面积不同,投资费用也各不相同。如:开个100平米的概念店,厨房所需面积大概为15平米,设备费用需要8万元,装修费用为19万元,店面每季度为15万元,那么总投资为42万元。以上的投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。