董兆祥除了让双皮奶的的制作更精益求精外，在开创甜品市场更是不遗余力。现在的民信，有三百多个甜品种类，二十多个地方小吃，都深受食家的喜爱。在2000年，民信甜品做出了大名堂，品种“姜撞奶”获得了“中华名小吃”的称号!如今，民信的第三代传人把老字号注入新内容，把古老与现代相结合，把饮食和文化相结合，提高了老字号的品位。集众家之长，创出饮食新品牌，在传统老字号中注入时代血液，使之焕发青春活力，令昔日的民间小吃登上了大雅之堂。
民信双皮奶首选的甜品，姜味浓郁，现点现撞，可以选择小辣中辣大辣，牛奶与姜汁的碰撞充满了仪式感，刚撞好的奶香味和姜味扑鼻而来!耐心的等待两分钟，开盖后，勺子不下沉是检验这份姜撞奶的标准，注意吃的时候记得千万不要搅拌哦!新鲜牛奶+姜汁碰撞出的美味，新鲜嫩滑!趁热吃下去，甜中微辣，香醇顺滑，整个感觉暖暖的。
民信双皮奶香气浓郁， 奶味浓，蛋味够，入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，像妈妈的抚摸，成为顺德的特产之一，还被评为 “中华名小食”之一。民信双皮奶热着吃，冷藏吃都是非常地美味，炎炎夏日把双皮奶入冰箱冷藏过之后在食用，绝对是夏日冰爽的一大享受。
一、商圈保护支持：严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展空间，保护加盟商量的利益。
二、选址支持：总部市场部主动配合加盟者选择店址，并对其进行综合评估，降低加盟商投资风险。
三、一站式开业：连锁总部实行加盟店开业一站式，包括店址确定、装修、货物配送。为加盟商省去大量繁琐工作，不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家。
四、系统、规范的委托管理：总部将会派专职甜品经理帮您管理饮品的日常事务，各部门会不定期、不定时到加盟店检查、指导，维护品牌形象，解决经营中出现的难题。提高工作人员的专业知识，营销技巧，服务意识等，进一步提高加盟店营业额。
五、员工教育与持续性的培训支持：总部负责加盟店员工的业务培训，并计划对不同岗位进行专业培训及后期教育。
六、宣传促销支持：总部将有目的、有计划制定全国或区域性的的广告宣传及促销方案，指导加盟店实施并评估效果，最终达到企业及加盟店的形象提升，新产品的推广和营业额的增长。
七、店面设计、装修支持：公司提供规范而统一的VI装修设计，由民信双皮奶企业工程部负责装修，要求统一加盟品牌标识，树立统一的品牌形象。
八、开店相关手续办理支持：公司协助办理各种相关手续，以避免您因不熟悉政工作流程而浪费时间和精力。
南京地区开一家40-55平米的店，总投资金额为14万元。
深圳地区开一家 40-60平米的店，总投资金额为18.5元。
桂林地区开一家 30平米的店，总投资金额为10.3万元
注：不同地区，店面位置大小不同，投资费用也不相同，以上为预估，具体以总部实际为准。
运营成本分析：
运营成本主要是店铺租金、人员工资、水电杂费等日常开销，不同的城市，地区有所差异。产生的费用不同。
如：在深圳开一家50平米的店铺，每月房租为7200元，工资为6000元(2-3人)，水电杂费为500元。南京地区开一家45平米的店，每月房租为8200元，工资为6500元(2-3人)，水电杂费为550元。桂林地区开一家30平米的店，每月房租为5200元，工资为3800元(1-2人)，水电杂费为350元。
深圳地区，加盟费1万元，设备费4.5万元，店面装修费5万元，首批材料费2万元。南京地区，加盟费1万元，设备费5万元，店面装修费5.5万元，首批材料费2.1万元。桂林地区，加盟费1万元，设备费3.5万元，店面装修费4.5万元，首批材料费1.9万元。
在深圳开一家50平米的店，日均收入为2400元，月利润为7.2万元，年利润为86.4万元。在南京地区开一家45平米的店，日均收入为1800元，月利润为5.4万元，年利润为64.8万元。在桂林开一家30平米的店，日均收入为1000元，月利润为3万元，年利润为36万元。
1、知名品牌优势
民信双皮奶最老的“民信双皮奶饮品”文化传承，具有深厚的饮品文化底蕴，是民信双皮奶饮品的一张名片，当今最牛最热门的饮品品牌之一。
2、投资优势
市场是检验真理的唯一标准，民信双皮奶“投资小，回报快，开一家火一家，开一家成功一家”的精准消费定位久经市场考验。
3、技术优势
享有品牌创始人沈洪存亲自研发的高性价比底料配方、特色饮品制作工艺，产品统一发送，大大降低经营成本。
4、项目优势
饮品独特，市场定位准确，三至五个月快速回收投资，面积15-50平米。轻装修，营造明快，随性、和谐的消费气氛。是普通消费者聚会，宴请的最佳选择。
5、后续服务优势
对合作店开业前期筹备，服务培训，营销指导，统一技术管理实战培训，统一支持手册，统一外派支持经理到店管理。
6、总代理模式
为有远大抱负和已合作成功的创业者提供更大的发展空间。
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