随着不断的发展，每个地方都有着自己独特的美食技艺，厦门是一个座很美丽的沿海城市，其最让人念念不忘的就是沙茶面。不仅深受当地人的喜爱，许多外地到此的游客也将其视为到厦门必吃的选择。来一碗厦门沙茶面，就知道什么是味道特别。在厦门有很多东南亚风味的小吃及美食，不光是所需材料特别这有的名字还挺奇怪的。
沙茶面妙处在在于沙茶酱的制作
沙茶面在中国的沙茶面分有闽南的沙茶，广东潮汕的沙茶等风味，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为模范。
沙茶面酱十几种食材构成，研磨
沙茶面酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。
沙茶面的做法很简单，时间快
沙茶面的做法很简单，碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ |
| 加盟费 | 14.52万元 | 13.46万元 | 12.43万元 |
| 品牌保证金 | 0万元 | 0万元 | 0万元 |
| 押金 | 0万元 | 0万元 | 0万元 |
| 全套设备费 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
| 首批原料费 | 2.6万元 | 1.4万元 | 0.5万元 |
| 房租 | 1.5万元/月 | 1万元/月 | 0.7万元/月 |
| 装修费 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 人工费 | 3000元/月 | 2500元/月 | 2000元/月 |
| 流动资金 | 4万元 | 3万元 | 3万元 |
| 总投资 | 32.01万元 | 26.34万元 | 21.86万元 |
| 以上利润分析为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
1、申请人须年满18周岁以上，具有独立民事行为能力。
2、对于沙茶面品牌以及产品高度的认同。
3、能独立投资经营，并有能力承担一定的经营风险。
4、可自行提供当地繁华商业路段的店面。
5、接受总部无条件的各项业务培训。
6、加盟商必须有能力拓展及管理下级加盟店的能力。
7、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务，要多费心思，要对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。
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