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1、如果是郊区的大学,那么店面租金一般也不会很贵。不过这种地段也有缺点,那就是寒暑假,这种时期基本没什么生意。当然,如果老板有情怀的话,顺便休息一段时间也是个不错的选择。
2、这种地区一般也是商业中心、闹市区,商业活动频繁,经营气氛较好。这样的酸菜鱼米饭店店址就是所谓寸土寸金之地。对于酸菜鱼米饭行业来说,城市中心区的流行更新很快,如果商品流动慢,新品不速度及吸引度不足,则有可能被市场竞争所淘汰,这是铺面开在城市中心区的不利的一面。
3、酸菜鱼米饭加盟店的按外界因素划分:店面的门口最好紧邻马路,高峰时人流量为100人/小时,车流量为200辆/小时为最佳。店面最好选择距离美容店、服装店、首饰店、超市不超过500米的方面,因为消费的主要人群是年轻人,酸菜鱼米饭店设在附近能够吸引目标顾客。
4、小吃酸菜鱼米饭消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影 响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。一般地,当人们的收入增加时,人们愿意支付更高价值的产品和服务,尤其在小吃酸菜鱼米饭消费的质量和档次上会有所提高,因此,小吃酸菜鱼米饭店一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。
5、定位好人流量所属的市场。酸菜鱼米饭是一种大众消费品,人流量是决定日后运营的关键,但是,也不能说凡是有人流量的地方就适合开酸菜鱼米饭店。所以,在投资一家奶店,前期要做好人流量的分析,排除那些不可能成为消费者人流,得到一个接近实际消费的真正客流量。这是开酸菜鱼米饭店选时首先要考虑的因素。
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