蜀江烤鱼是一种发源于重庆的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味烤鱼。受到许多消费者加盟商的喜欢，那么，要加盟蜀江烤鱼需要什么条件?怎么加盟蜀江烤鱼?蜀江烤鱼流程?
一、具备良好的信誉、商德以及配合协作的精神，对成功和财富具有强烈愿望和事业心。
二、接受“蜀江烤鱼”的品牌理念和经营、管理模式。
三、具有品牌意识，自觉维护“潞久烤臭鳜鱼”的品牌信誉。
四、维护消费者权益，良好的从业道德和持久经营的决心。
五、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度，身体健康，可长期从事店铺的经营管理。
六、具备创业精神和现代营销理念，并具有长期发展眼光和组织管理能力，具备一定的创业资金。
七、区域保护：加盟店与加盟店之间须保持1.5公里及以上的距离。
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟蜀江烤鱼项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核通过后，便可签加盟协议。
4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：蜀江烤鱼总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
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