在十九世纪中期，在法国的一个小乡镇，有着一个家族叫做澳泽家族，澳泽家族在小镇子上擅长做各式法式面包点心，远近闻名，很多村子镇子外卖的人也会赶很远的路过来品尝。澳泽做面包在一代代的传承下去，把澳泽家族的面包的恢弘历史发挥到别致。并且家族为了纪念自己家族面包历史，面包店铺就以家族名澳泽做名称，所以说这个也就是澳泽流传下来了。到现代至今的社会都没有更改，并且将近几百年的澳泽家族发展史也就是他的面包发展史。
至今澳泽烘焙发展到现今二十一世纪，有机遇的问题，更重要的是澳泽家族对烘焙的锲而不舍，把家族烘焙当做历史也当做某生手段，一代代的传承了下来。现在如果到澳泽烘焙位于法国的家总部店铺的话，还是可以看到家族发展史的展览墙。 <<<查看详情>>>
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