包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究说明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
包容天下包子铺以工匠精神做包子，将传统与现代工艺融合，集南北特色于一体，更适合顾客的口味需要。优质面粉与馅料，原材料供给新鲜，并且对自有工艺、选料、工艺、口感都进行多方面改革与创立。再加上制造/精制发面技术，出餐速度快，产品丰富，提高/增加口味的特色与统一。所以它馅料鲜嫩浓香，油而不腻，营养均衡。 <<<查看详情>>>
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