晨畅生鲜超市所属北京宝宝爱吃餐饮管理有限公司隶属于美团旗下，前身为“掌鱼生鲜”，后来由于整个集团的战略部署发生变化，进而变为晨畅生鲜超市。晨畅生鲜超市名为生鲜，但是不仅有生鲜，还包含了各式自打的中餐品牌，多线产品为消费者服务。
餐饮方面，类似商场美食街的档口模式，晨畅生鲜超市设置了象大厨鲜煮、象大厨中餐、象大厨铁板烧、象大厨日料以及水果吧等板块，覆盖了北京市场上比较受欢迎的餐饮小业态，比如关东煮、煎饼、铁板烧、水吧、寿司等。除了餐饮和海鲜，“象大厨”品牌还包括了快手菜半成品、便当等。快手菜也被美团方面认为是此次的特色之一进行了着重宣传，并在门店设置了“美食厨房“板块，讲解快手菜的烹调方法。
所谓的快手菜指的是已配好食材、调料，消费者在家中简单烹调即可食用的半成品，号称“8分钟开饭“。这一系列包含金针肥牛、五彩虾仁、玉米排骨汤、什锦蔬菜炒鱼片等。美团方面公布的数据是40余种。在摆放速冻水饺、培根的区域，还有象大厨便当。同通常便利店出现的菜品一样，这些便利经过微波加热后即可食用，当前有西红柿意大利面、扬州炒饭、日式叉烧炒饭等。 <<<查看详情>>>
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