陈三光芙蓉蛋卷拥有国际先进的560型生产线两条，可生产五大系列酥性、韧性、芝麻夹层夹心桃酥，独立包装等多种饼干100余种。拥有先进的全自动注心蛋卷生产线两条，可生产三大系列蛋卷(奶油、花生、鸡蛋注心蛋卷)。对外扩大规模，引进了一条蛋黄派和磨堡蛋糕生产线。陈三光芙蓉蛋卷以先进的设备、精湛的工艺、严密的管理、优质的产品，享誉全国各地，产品销售武汉、长沙、江西、南昌、西安、西宁、兰州等地，曾获驻马店市重信用，讲诚信企业和河南省电视台产品质量合格单位，在2004年优先验收，颁发了质量安全认证，是河南省较大规模的食品生产基地，在国内市场占有一定份额。
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