重庆人爱吃美蛙,也爱吃鱼头,美蛙鱼头店遍布重庆大街小巷,但是将肥肠和鱼两种腥味的食材放在一起,那可得非常考手艺了。陈盛记肥肠鱼,这家店刚开业就吸足了大家的眼球。肥肠鱼味美的秘诀在于锅中底料的搭配,陈盛记肥肠鱼的锅底保持传统的口味,火红的辣椒和麻辣的花椒,又辣又麻,肥肠与鱼居于一锅,各自的鲜香相融合,夹上一片肥肠,入口细腻,根本就不用怎么努力咀嚼,可以用入口即化来形容! <<<查看详情>>>
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