青岛金享餐饮管理有限公司老板认为，青岛外来流动人员多，大型酒店价格过高，街边摊食品安全存隐忧，市场需求“绿色、健康”快餐。徐志乘本着就餐方便快捷，价格实惠，卫生达标，服务优良的原则，开始向快餐行业进军。他梦想将体现老青岛早餐文化的传统小摊子搬进门店，服务居民的一日三餐。于是“豆当家豆腐脑”应运而生。
豆腐脑是传统美食，一直都是人们早餐的重要组成部分，豆当家豆腐脑让此类产品品牌化，更加干净、卫生并且多元产品也满足了现在的市场需求。民以食为天，各种美味是人们生活中必不可少的，尤其是早餐，所谓一日之计在于晨，豆当家豆腐脑打造舒适的用餐氛围，创新又美味的产品也满足人们挑剔得到味蕾。 <<<查看详情>>>
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