戴家村私房菜加盟电话

戴家村私房菜品牌介绍

品牌创始于1998年，前身为“戴家村土菜馆”，由创始人戴宗从国企下海创立，专做湘菜。2010年至2012年间，因“戴家村”商标被恶意抢注，品牌开始向“炊烟时代”升级过渡。2012年，戴家村正式更名为“炊烟时代”，并对环境、服务、理念进行了全面升级。

2015年，基于市场调研，品牌明确了“更辣的湘菜”这一市场定位。同年，创立了专注于经典湘菜的新品牌“坛宗剁椒鱼头”。2014年，为保障食材品质与标准化，自建了中央厨房。至2017年，品牌已拥有12家直营店，并通过入股高山蔬菜基地、搭建信息化品控系统等方式，完善了供应链与后端管理体系。 <<<查看详情>>>

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