在天津,仅有不到1%的牛肉够得上潮汕牛肉的标准,而大吉利潮汕牛肉火锅加盟已正式与这不到1%的货源供应商签订自家供货长约,成了垄断天津 高质量牛肉的潮汕火锅品牌!
大吉利牛肉火锅一直坚守绝对不卖隔夜肉的理念,坚持从宰牛取肉到上桌食用间隔不能超过六个小时,且选材极为苛刻,改变了传统潮汕牛肉火锅每天只选取一头牛,取出40%的牛肉做食材的粗糙方法。大吉利潮汕牛肉火锅加盟自创了特有派的取肉方法:每天从N头牛身上取肉,只取每头牛身上10%以内的30至40斤精选部位牛肉作为食材,以此保证每盘牛肉都和其规定部位相符,更大限度地提高了牛肉的口感,拒绝冒充! <<<查看详情>>>
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