大离刺身日式料理隶属嘉好餐饮管理有限公司旗下的品牌。公司是一家集各国料理、定位为年轻人的休闲餐饮。餐饮管理、餐饮咨询、品牌管理于一体,国际型餐饮企业。大离刺身日式料理总部设有培训基地、研发中心、选址、店面托管、营销策划、设计师团队、物流配送、形成了一套完善的品牌运营管理体系。公司将大离刺身品牌定位专做料理,刺身,寿司,铁板烧,牛排,清酒等综合性日式时尚饮食。
大离刺身日式料理要求材料新鲜,切割新鲜,摆放艺术。大离刺身日式料理注重“色,香,味,器”四者的和谐统一,大离刺身日式料理不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。吃日式料理就是吃文化,吃情调,吃意境。大离刺身日式料理选址灵活,可在年轻人聚集地,靠近商场,靠近大学,靠近高端写字楼,娱乐场所集中地等开店,店面积50-80平方左右即可。大离刺身日式料理人群定位是在消费人群平均年龄16-35岁,人均消费¥50-¥100。
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