丁莲芳千张包是一种湖州特色小吃。清光绪四年( 1878 ),由湖州菜贩丁莲芳所创,以千张和猪肉为原料,裹成长枕形千张包子,配细丝粉,名曰千张包子丝粉头。
著名书法家费新我是湖州人,他在品尝了丁莲芳千张包子后,曾亲笔写了一个横额,称赞丁莲芳的千张包“鲜而精,名乃扬”。丁莲芳千张包子已成为湖州的传统名点,名扬四海。 <<<查看详情>>>
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