这虾饼其实最早是起源于宫廷古方,清代文学大师袁枚在著作《随园食单》中曾记载。月亮虾饼由宫廷御厨后人辗转流传到了闽南,经后人改良配方最终定型为现在的口味,为纪念那位宫廷御厨,因此冠名“宫廷”;主要的原料是虾肉,虾饼在还没有炸透时,一整张白白圆圆的就好像满月一样,所以又称为月亮虾饼。
宫廷月亮虾饼,源于宫廷古方,清代文学大师袁枚在著作《随园食单》中曾经记载,由宫廷御厨后人辗转流传到民间,经后人改良配方,定型为现在的口味,为了纪念那位宫廷御厨,因而冠名为“宫廷”。 <<<查看详情>>>
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