凉山鼎红餐饮管理有限公司店面遍及广东、海南、湖南、湖北、福建、浙江、江苏、河南、云南及东北。公司一直致力于厨房的标准化运营，探索传统餐饮新的出路。目前，大凉山自助烤肉已经实现了“无需大厨”、“百家店面，一个品质”的目标。在发扬传统美食的同时，我们还注重餐厅的品位、文化和内涵，致力于营造传统而又不失潮流的就餐新体验。未来，我们将继续坚持传统与时尚并存，不断完善管理、技术和质量体系，争创一个餐饮经营的新纪元!
大凉山自助烤肉主攻菜品，秘制烤肉严选食材绝搭特色辣椒面碟，小猪儿肉不肥不腻，鸡脚筋香脆过瘾，五花肉口感厚实，长签自烤火焰网烧乐趣原生态。冰粉，包浆豆腐，烤大茄更是不二点选。大凉山自助烤肉大热天围炉食得大快朵颐，大汗如滴。冬天更是爽哉，一群人围着炭盆，桌上的热气肉的香气扑面而来，肉烤完后脂肪出油了，就是皮连着肉看着酥嫩爽谈，蘸上特制的辣椒面，美哉! <<<查看详情>>>
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