对于渡娘火锅的由来，也是机遇使然。一次到乡间寻找配方食材，意外的听说在码头附近有个叫刘天的人，他母亲做着一手火锅。据说配方是从家里数代人传承下来。于是亲自登门拜访，并获得刘天的母亲以火锅来款待。从火锅的口开始，郭奇就被深深的打动。遍访众多殿堂级大师，始终没有这个味道让人深入人心。经过深入的交谈和了解，刘天的母亲同意将火锅秘制的配方传授给他。但是有一个心愿，她希望让更多的人吃到正宗的重庆火锅，了解码头上的传承文化。为了纪念这样一位有心胸的码头母亲，渡娘火锅从此诞生。如今，渡娘火锅创始人沿袭古方，以行业不错厨政研发团队为依托，甄选上等食材，通过管理运营体系和商业运营模式，将渡娘火锅推广到全国。 <<<查看详情>>>
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