大彭掌勺的出现,从经营上讲,是一次餐饮模式革新,它打破了几千年来,开餐厅必须要有厨师的历史。所有的原料,包括主料、配料、辅料和调料,一蒸而就,无需后厨煎炒,任何一个普通的服务员经过简单的培训既可上岗操作。在蒸善美店里,所有菜肴,只需配料、定时、按钮即可,让机器来做饭做菜。
大彭掌勺它独创美食新技术,带来健康营养的快餐新美食,为中式快餐加油打气,争光争彩!大彭掌勺在西方快餐成功模式基础上,缔造的中式快餐新模式,完全颠覆了厨师对于餐饮的主宰地位,彻底实现了无厨师经营,而这一切均得益于“标准化运作”。大彭掌勺推翻陈旧,将中式快餐美食与当前时尚休闲风尚很好结合,释放食材天然滋味,让对手猜不透60秒是怎能将煲、煮、炒、炸、拌做到优质的。 <<<查看详情>>>
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