说完了这些“表面功夫”,想必大家已经仿佛置身于异域餐厅中一边欣赏着歌舞,一边就等着上餐了吧?俄式厨房的招牌传统俄餐就是国际知名的红菜头汤和大列巴。红菜头汤普遍也称为罗宋汤,这道汤Zui早就是起源于俄罗斯,淋上酸奶油更能激发出汤的精髓之味哦;大列巴是俄罗斯本地一种加入了啤酒制作而成的面包,风味特别令人难忘。
颇受大家欢迎的当属俄罗斯大串、肉眼牛扒和罐牛了。俄罗斯大串就如同战斗民族本尊,粗狂豁达,带有一股神秘的原始气息,每块肉约拳头大小,香嫩多汁,吃起来十足过瘾;肉眼牛扒选取牛眼部终于为鲜嫩的精肉作为食材,浇上特制的黑椒汁、戴安娜汁、红酒汁等,在口感和风味上层次丰富,变幻无穷;罐牛又称俄式罐闷牛肉,搭配土豆、洋葱耐心焖制的牛肉,在牛仔骨熬制的香辣汤汁中香浓异常,酥软嫩滑,滋味好的。 <<<查看详情>>>
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