麻辣香锅起源于重庆缙云山土家风味。据说，是当地老百姓的家常做法，当地人平时喜欢把一大锅菜用各种调料味一起炒来吃。每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅菜中加入肉、海鲜、脆肠、笋片、腐竹等食材。做出来的麻辣香锅吸收了各种肉类、海鲜和蔬 菜的鲜味，加入本身的辣椒香味，混合一起，成就了“一锅香”。慢慢发展到现代麻辣香锅成为人们非常喜欢吃的一种菜系。
安徽秋田集团旗下的翻滚吧麻辣香锅总部对麻辣香锅进行了整理与开发，融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻辣香锅麻、辣、干、香的特点。这也就是为什么麻辣香锅色香味，令人回味无穷。现代人追求“既要吃口感，还要吃健康”的消费理念。翻 滚吧麻辣香锅总部在独特配方中加进了清热除湿功效的中药材，具备了不伤胃、不上火的药膳功能。 <<<查看详情>>>
立即获取|加盟方案