随着中西方文化的交流，西方的很多文化早就受到了国人的青睐。近年来，日本寿司这种饮食方式越来越显得重要，在中国市场上占据了一定的文化优势，成为了很多投资者不错的选择。众所周知，现在人们的生活水平都普遍提高了很多，像一些高血压和糖尿病之类的慢慢的年轻化了，大部分的人越来越注重营养和健康方面的问题，而寿司正好满足了人们的这一需求。
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