由于凤吉园贾家锅子具有的民族文化特色、历史价值、营养价值等综合因素,因此“凤吉园乌拉满族锅子加工技艺”作为乌拉满族火锅的正宗和代表,于2008年6月被吉林市政府、文化局评为“吉林市非物质文化遗产”,并于2009年6月被吉林省政府、文化厅评为“吉林省非物质文化遗产”。 <<<查看详情>>>
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