锅庐一碗炒饭对于原料的选材尤为讲究，大米只选无污染之早稻，每一粒饭都精益求精，只为给食客更佳的口感。皖南农家手法烹饪，选用无污染蔬菜，并加以纯手工制作，米饭粒粒分明，配菜充足，令人食欲大增。自制的炒饭料和炒饭酱确保每一分炒饭的口味都能保持恒定，出餐速度非常快，这也是每家门店生意爆满的原因所在。
锅庐一碗炒饭的剪刀面口味清冽、醇香、醇而不腻，汤面采用纯鸡汤配比，营养丰富，面条均出自纯手工制作，使其面条劲道、口感细腻、爽滑、Q弹且品种多样。锅庐一碗炒饭的特色凉卤均采用自制卤料包，使其卤出菜品口味统一，老少皆宜，所用的自制卤料包是研发团队多年研发的心血，口感鲜美，层次分明且是无公害产品。 <<<查看详情>>>
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