在固始人们对鸡汤面的喜爱由来已久，不单单是它的物美价廉，更是因为人们对鸡汤面的那份独特的感情。在这寒冷的冬天回到家里，吃上老妈、爱人做的一碗热腾腾的鸡汤面，顿时觉得神清气爽，用固始当地的一句方言形容就是“真俏巴!”赋有“土鸡”之称的“固始鸡”，是重点保护畜禽品种之一，所以固始的鸡汤面条也具有非常独特的营养价值和口感，甚至也成为“固始名片”之一。公司总部会针对每一家加盟店做好的准确的市场定位，以公司直营、经销两大体系反馈的专业市场信息为依托，对商品风格、竞争价格、质量标准、商品结构进行专业性的整合,让创业者大幅降低创业。公司总部不断研究新的品牌，根据不同季节、地区，推出不同适销对路的商品，并建立快速反应系统，严格执行新品不间断上市的策略，真正为经销商赢得每个商业契机。
固始人做鸡汤面讲究的：一是味香，二是味纯，三是要回味悠长。做鸡汤面的关键在于熬鸡汤。其实做法也非常简单，将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中，将小葱、姜片和红枣洗净，往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。盖上盖子，开火将水煮沸，撇去浮沫，盖上盖子，转小火慢煲2小时以上,中间不要开盖，要一次加足水量，煲好鸡汤后放盐，转大火继续煲10分钟后关火，将鸡油撇出，此时鸡汤就熬制成了。此后把熬好的鸡汤倒入锅里同时放入已经做好的手擀面，中火煮至6分钟左右，然后打入两个搅拌好的固始笨鸡蛋，放入打过霜的固始卷心菜，根据自己的口味加入适当的盐，一晚热腾腾的固始鸡汤面就出锅啦!统一的企业文化、统一的店面形象深入消费者心里，同时利用经销平台的优势使经销商不在孤独，资源共享、经验交流，给经销商一个创业的温床。 <<<查看详情>>>
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