截至今年4月，怪味鱼把子肉现有十家直营店、二十家加盟连锁店及正在慢慢筹划的多间店铺。把子肉的历史能追溯至汉末，是刘备、关羽、张飞三人结拜兄弟时张飞做的一道炖猪肉，广为流传至今已成为徐州地域一道经典的风味小吃美食。在今日的徐州，怪味愚之所以能在上千家营运把子肉的店铺中鹤立鸡群，靠的是坚持不懈用好料，才出好味道，及认真做好每一餐的品牌核心理念。为消费者供应健康美味的菜肴、舒服雅致的环境、温馨仔细的服务是怪味鱼把子肉始终秉持的发展战略。
在飞速发展中，传红餐饮管理(徐州)有限公司现有中式快餐的五大规范营运管理体系。即生产、烹调规范化、食品质量规范化、用餐环境规范化、服务质量规范化、用餐操作规范化。怪味鱼把子肉先后获得“中华餐饮名店”、“特色美食小吃”、“全国十佳地方名吃”、“全国消费者满意餐饮品牌”等荣誉，成为广大消费者信赖的优质快餐品牌。 <<<查看详情>>>
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