至今,徽商故里已先后荣获中华餐饮名店、中国徽菜名店、北京餐饮集团50强、年度中餐菜系传承奖、东方美食烹饪艺术家国际大赛伊尹金像奖、北京旅游美食特色餐厅等多项荣誉。
徽商非商,徽菜非菜。徽商故里坚持走地方特色文化餐饮之路。作为黄山旅游新兴战略板块,徽商故里已经成为黄山旅游对外拓展的重要战略资源,并将进一步依托黄山的品牌强势和资源优势,依托黄山旅游强大的资金、人才、管理、技术支持,全力提升“徽商故里”品牌形象
徽菜菜系又称"徽帮"、"徽州风味",是中国八大菜系之一。徽菜起源于南宋时期的徽州府(现黄山市,江西省婺源县,以及安徽省宣城市绩溪县组成),徽菜是古徽州的地方特色,其独特的地理人文环境赋予徽菜的味道,由于明清徽商的崛起,这种地方风味逐渐进入市肆,流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域,具有广泛的影响,明清时期一度居于八大菜系之首。成就了徽商故里在培育徽菜餐饮连锁品牌、徽菜产业化产品品牌和徽菜原料品牌的辉煌成就,同时也奠定了“徽商故里”经典湘菜在中式快餐品牌的行业地位。 <<<查看详情>>>
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