海碗居老北京炸酱面就是一家富有老北京气息的美食品牌,来到这里的顾客,一进门就可以感受到浓浓的北京风味。店里小儿的吆喝声和一口浓厚的北京腔调,身上穿着对襟的衣衫,脚上穿着黑布鞋,头上戴着瓜皮帽,在搭着一个白毛巾,还有店内大鼓敲着,一边享受美食,一边听着京味的大鼓,仿佛来到了古代的北京城,浓郁的文化气息,带来不一样的就餐体验。
海碗居最吸引人的当然不只是京味儿布局,还有历经十余载,挖掘整理了北京人世代钟爱的:豆汁儿、炸焦圈,麻豆腐,炸灌肠,茶汤,炸酱面,糊饼,糊塌子,芥末墩,豆酱,爆肚……尽是原汁原味,照着老祖宗的样儿一点儿都不走样;炸三角,羊霜肠……早已绝迹的京味儿小吃又重现餐桌;果子干、炒红果等小吃,现今吃起来更是酸甜可口;还有那红扒猪蹄、烧羊肉、红烧排骨、侉炖黄鱼……林林总总的京味儿家常菜,尽显地道京味儿餐饮文化。 <<<查看详情>>>
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