虽然口味不同，但是店内的鱼都是用的同一种，就是口感和评价在本地市场一直很不错的黑鱼，黑鱼肉质紧实、片成片后入口细滑、而且比很多鱼类对于水质的要求更高，所以更干净!
招牌老坛酸菜鱼这是店里主推的一个，从滚烫的油淋到鱼片的那一刻辣油与骨汤汤底的融合，当中的配菜和鱼片都充分吸收这些香味这种口味从端上桌就很吸引人。当中的酸菜都是自家老坛酸菜酵母经过49天的自然发酵腌制的，所以从颜色到入口口感都很不同。
如果你喜欢更酸爽一点的话，这个其实更值得尝试，因为这当中的酸味很大程度都是来自于木瓜，而不是其他酸味添加，木瓜切块破壁机里打碎，呈现出自然的酸味，和鱼肉搭配，这个给人感觉也很健康。枸杞滋补菌菇鱼，这个听名字就知道了，可以说很养生了，适合老人小孩儿同桌用餐。 <<<查看详情>>>
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