干锅是目前在重庆，四川餐饮市场上特别走俏的特色美食，是火锅的一个变异菜品。也是川菜的制作方法之一，先起源于长江三峡的重庆，口味麻辣鲜香，与火锅汤锅相比，汤少，味更足，不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者和加盟商的青睐。与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足，前景非常美好的餐饮品牌。
好享来主要品种包括：干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡、干锅排骨、干锅鱼、干锅鱼丸、干锅肉丸、干锅兔头、干锅鸭、干锅肥肠、干锅虾、干锅香辣牛蛙、干锅蹄筋、干锅带鱼、干锅海鲜等数百个特色品种。好享来，底菜用芸豆、香芹、青红肉椒、红苕皮为底菜，再用以特殊的制造干锅底料和干锅香辣油作为辅助，成菜特点是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”。 <<<查看详情>>>
立即获取|加盟方案