蛋塔是葡萄牙的家常甜品,相传最早源自于欧洲修道院里修女们,为了赢得世俗人士的欢欣而精心研制的甜点。后来广为流传,竞成为葡萄牙著名甜点。1998年开立蛋塔专门店起,在台湾、香港、澳门掀起一股魅力无法抵挡的旋风。经由国家工商总局申报备案,批准在全国范围首家连锁专卖的“祥和里”系列食品之一——祥和里葡式蛋塔,目前,接纳各地加盟“祥和里”葡式蛋塔连锁经营的势头更旺,以不可预计的速度在向全国各大、中城市覆盖。
京港蛋挞连锁包括葡式蛋挞、鲜奶蛋挞、红豆蛋挞、巧克力蛋挞等等几十种口味,在传统的蛋挞制做工艺上加以更有针对性的改良,精选面粉、鸡蛋、奶油、牛奶等主要原料的选料,更加科学的调整各原料的比例,连锁坚持纯手工制做,京港蛋挞较大限度的葡式蛋挞酥、香且入口爽滑的特点,连锁将带给客户对食品的很大满足。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮。 <<<查看详情>>>
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