金吉家焖锅，以鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等肉禽为主原料，配以大蒜、洋葱、红薯、胡萝卜、青椒、芹菜、山药、红枣、枸杞等营养成分，经特殊处理后，高科技环保不粘锅与程控生产方式相结合，加入独特的底油和酱汁(原汁、海鲜酱、番茄酱、咖喱酱、自制酱、麻辣酱、麻辣酱)，再经过科学研究和计算，它能充分达到营养均衡的效果，鲜嫩可口，香醇可口，符合不同地方不同人群的口味。
绝味焖汁(底料和调味汁)是金吉家的核心技术，配比使焖制的主料快速成熟、不粘锅底，又鲜香绵嫩，更绝的是续汤涮食时，又能做到汤底清而不腻。金吉家焖锅焖涮烫所采用的特制底油、调味汁都是经过复杂的加工、制作程序，由三十多种中草药及香料炼制而成，能有效的起到主料快速成熟入味、提鲜香、去腥臊、不粘锅的作用;同时又能在后续涮烫食物时汤底鲜香而不油腻。 <<<查看详情>>>
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