19世纪末，开在漳港龙峰村含烟巷南边的一个店铺，专卖新鲜鱼丸，店家为人忠厚老实，几十年来坚持纯手工制作鱼丸，用的是纯野生青鳗鱼，这样做出来的鱼丸才会清脆爽口，独特的鱼丸口味吸引了周围许多的居民，几十年的手艺传承了一代又一代，最终得到了漳港人的认可;随着流年的飞逝，几经沧桑变迁，当年的含烟巷早已是高楼林立，巷南老铺也搬离了市井，为了传承上辈工艺，同时也为告诉人们此店鱼丸依旧是旧时味，遂取名舊巷南。
舊巷南鱼丸店的核心产品是野生青鳗鱼丸，选用新鲜捕捞的深海野生青鳗鱼肉，手工打制，鱼丸中青鳗鱼的比例高达80%，使得鱼丸爽脆Q弹、鲜滑可口。此外，店内还提供其他特色美食，如肉燕、海鲜鱼面、鱼饺等，这些菜品不仅味道鲜美，而且营养丰富，满足了不同顾客的口味需求。
舊巷南鱼丸店注重食材的新鲜和质量，汤底采用筒骨和鸡架经过数小时熬制的高汤，确保了汤底的鲜美和营养。店内环境优雅，装修风格时尚大方，提供真诚周到的服务，让每位顾客都能在舒适的环境中享受美食。此外，舊巷南鱼丸店还提供加盟服务，运用国际先进的经营管理模式，为加盟商提供全面的支持和指导。 <<<查看详情>>>
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