“聚知鲜面馆”系列重庆小面其面品汤色红亮，特色鲜明，滋味浓鲜，食后赤颊留香之特色深受消费者青睐，而简单流畅的操作方法，更是赢得广大从业者的喜爱，在业 界激起了强烈反响。“聚知鲜面馆”重庆小面愿和所有小面经营者携手共进，为将“重庆小面”打造成与重庆火锅同受大众欢迎的又一餐饮品牌，为巴渝饮食文化走向全 国，作出应有的贡献。聚知鲜面馆系列产品分为海派小吃、海派茶点、海派面食三大系列上百个产品，每个系类尽显海派文化风格，口味正宗无法比拟。聚知鲜面馆大骨熬制高汤，精选食材严格把关，让每一位顾客在享用美味的同时也得到了滋补养生的享受。每一道工序都严格标准手法工艺更是做精致细腻，做到的规范，满足了上班族白领对饮食卫生快捷要求。
我们又众多面食调味对“小面”“担担面”“麻辣面”的系统研究，广泛收集民间，在技术上将“小面”“担担面”“麻辣面”及各种肉面佐料分别进 行了合理调配，试制出了具有典型现代风格的聚知鲜面馆系列小面，形成了自己面和佐料生产核心技术。聚知鲜面馆小面的系列产品集“小面”“担担面”“麻辣面” 各种口味特点为一体，搭配协调，无需专业调味厨师操作，真正体现了方便，卫生，快捷。这是对传统面食繁琐操作的挑战，是时代进步的必然。聚知鲜面馆，以老上海手工面为核心，外观靓丽出众，根根劲道爽滑，汤汁香飘四溢，入口柔滑细腻，食后回味无穷。聚知鲜面馆产品组合多元化，满足了不同的消费者的味蕾。每款单品都具有创意，颠覆了传统制作工艺，又带给食客全新的味觉享受。民以食为天，食以面为先，自古有“一面二炒”的说法，面食在整个餐饮行业内独树一帜，其它产品无法比拟，自制，复古文案装修风格，满足现代人开店的基本需求。 <<<查看详情>>>
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