利达馒头经营10多年的馒头，专业蒸箱蒸笼/大铁锅馒头，老面结合酵母做出的馒头松软、香甜、筋道，现转让技术，上门进店培训满意后付款。发面食品每人的做法都是不同的，口感不同，有的蒸包，小饼、馒头吃起来发散味同嚼蜡，难以下咽，现在铁锅馒头市场也有做的吃味是一样的。其实现在主要是在发面上面，馒头很重要的一道程序就是发面，做的好不好吃，也往往取决于发面。
馒头是北方的主食，也是家居主食之一，不论在中华大地，只要有的地方就有馒头的影子，现在市场上各种面食很多，做馒头的也很多，人们的口感已经吃腻了，要做比别人好的馒头。家庭做面食自己做一点发面会做的快，我们做馒头来卖就不同了。晚上发面明早做，晚上发面时间长短不同(发过酸，或者发不起来)，就是发好了面刚开始做很好吃，过一会发过了或者发酸了，做出的成品就不筋道了，口感也不好了。 <<<查看详情>>>
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