2012年4月，老品牌火锅获取注册商标，为加速发展提供了法制保障。老品牌火锅占领九龙西城片区市场之后，继而进军主城区，对分店、加盟店进行战略性发展扩张。2013年7月，老品牌火锅实现了公司制造，改制后的重庆地瓜老餐饮管理有限公司，致力于火锅产业开发、火锅连销经营及火锅文化研究。至2021年7月，老品牌火锅已形成立足西彭总店、布局主城和渝西区县、幅射四川、拓展全国的跨越式发展态势。至目前，老品牌火锅已拥有加盟店168多家 。
一家火锅，发展成为一家现代化民营公司制企业，既成就了彭先生的事业，更为地方和的经济社会发展，做出了显著的贡献。随着产业的扩大、事业的发展，彭先生正着公司建立企业文化，推进火锅文化发展。公司坚持关注民生、面向市场、服务大众、回报社会的经营方向;坚持遵守菜品鲜活、绿色环保、爽口养生、管理严谨的食品安全法规;坚持传承历史、宣扬文明、民族风与流行色相结合的店堂装修风格，着力打造独具特色的火锅就餐环境和文化氛围。不断丰富的企业文化，正在成为公司发展的精神动力，推动着老品牌火锅的科学发展。 <<<查看详情>>>
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