良品铺子的核心竞争力在于其开创性的"金字塔品控体系":顶端是与全球32个优质产区建立的直采合作,确保碧根果等原料的黄金产区直供;中部是投资5亿元建造的CNAS认证实验室,对每批次产品进行216项检测;底层则是行业首创的"感官评测师"团队,由经过严格培训的味觉特工对产品进行盲测。其招牌产品芒果干采用菲律宾吕宋岛芒果,通过低温慢烘工艺保留90%果肉纤维,年销量可绕地球1.2圈。2024年推出的"良品优选"子品牌更将供应链延伸至法国黑松露、意大利帕尔玛火腿等高端食材领域。
在数字化转型方面,良品铺子构建了"线上商城+社群营销+智能门店"的全渠道网络,2000万会员通过人脸识别支付享受"千人千面"的推荐服务。值得关注的是其可持续发展实践——采用FSC认证包装材料,并在青海建立10万亩沙棘种植基地实现生态扶贫。这个将零食升华为生活美学的品牌,正通过持续的产品创新重新定义中国人的零食消费体验。 <<<查看详情>>>
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