刘清蛋糕烘焙学校由国际蛋糕艺术大师刘清创办，刘清蛋糕培训是台湾食品委员会委员，全国工商联烘焙业公会常务理事成员，中华不错烘焙培训机构，台湾食品委员会大陆研发基地，广东省烘焙行业协会单独指定培训机构。社团法人日本洋果子协会指定合作培训机构，广州市政府下岗再就业培训中心。刘清蛋糕烘焙学校艺术代表着当今很高水平，近年来刘清大师编著出版的书籍被列入蛋糕技术大学单独教科书。
刘清大师的书本是蛋糕行业出版多，销量很好的行业书本。刘清在国际烘焙界的影响力，代表着当今很高艺术水准。香港《食神》杂志对刘清大师有这样的评价：新一代蛋糕艺术大师，其技术代表着当今国际很高水平。在国际烘焙界有较高声誉，培养了新生代学生，并在全世界各地培养了大量西点师傅。台湾《食遍天下》杂志是台湾美食代表杂志，专门邀请刘清大师发表文章宣传国际蛋糕文化。人民日报，广州日报，羊城晚报都对刘清培训先后进行报道。刘清蛋糕烘焙学校是大中华地区培训条件很好，单独一家讲究实战课程，深入刘清集团旗下1000多间酷吧面包店中实战学习，直接复制先进的产品技术，管理方法，把先进蛋糕开店技术与国际烘焙连锁直接复制，不走弯路。刘清艺术，国际公认蛋糕优先学校。 <<<查看详情>>>
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