做法:黄瓜丝、熟花生碎、凉面、牛筋面、面筋、香菜等用芝麻酱、辣椒油和调料拌匀后放入一大张凉皮里面,然后裹成卷放入塑料袋中即可食用,吃起来方便快捷,是年轻群体和上班族的快餐。
西北部多有城市盛产凉皮,但大都是凉拌而食。把凉皮裹着吃的,是河南濮阳人;当然,宁夏的大武口卷凉皮也与河南濮阳人创意的林氏裹凉皮异曲同工,河南濮阳林氏裹凉皮也有了它乡的好姐妹
河南濮阳有着中华华夏龙都之美誉,公元前629年,卫成公迁都楚丘(今河南濮阳),楚丘一度成为卫国的政治、经济、文化中心。城邑商旅不绝,相当繁华。思想的活跃,精神的解放,文化的发展,宫廷乐师于“桑间濮上”创造的乐曲“郑卫之音”,风靡华夏。 <<<查看详情>>>
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