老汤鸡爪公司秉持做健康卤料的理念，全力打造消费者信得过品牌。 “老汤鸡爪”卤料选材上乘，自有工艺独特，结合传统工艺，启用现代化机械制作，实现半机械化生产，并在研制卤料的真空保鲜技术。另外，有专业食品研发员，独立冷冻库和专门的鲜货供应商。卤制品在一个小时内送达各销售点，生产到销售全程监控，扶持卤制品卫生、安全。着力打造令消费者合格的一条龙服务。 “老汤鸡爪”卤料质地饱满、颜色自然鲜艳、口感上佳;口味独特，香带微辣，所谓“爽心润口，香而不腻”。
老汤鸡爪具有开胃健脾、消食化滞、促进食欲之功能，还能满足人体对蛋白质及维生素等需求。 “老汤鸡爪”卤料老少咸宜，价格实惠，现已成为武汉人生活中的一部分，并深深影响着武汉人的饮食习惯，不仅是居家、佐酒的上等菜肴，还是外出旅游合格品。 老汤鸡爪提供详细的技术资料，包括十几年的纯正中药卤水自有工艺、量比化自有工艺及配制流程，各种食材的加工工艺等全套技术资料。专业师傅在卤味加工场一步一步指导学员操作实践，一直到学会独立卤出合格产品为止，颁发企业认证毕业证书。 <<<查看详情>>>
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