捞旺猪肚鸡火锅历史源自于清朝时期,宜妃治愈好胃病食用的猪肚鸡汤广为流传;如今猪肚鸡又称“凤凰投胎”,就是现在的猪肚鸡火锅,这道佳肴是广东本地客家名菜之一,流行于广东粤东一带。
捞旺猪肚鸡火锅的创始人就是一名出色的厨师,“匠心缔造—28年只为熬一锅汤”捞旺猪肚鸡风靡武汉之秘诀在于选用农家散养老母鸡,上等猪扇骨、凤爪、猪皮、排骨、后腿骨等有机食材,配上进口排酸猪肚,再加入海南的白胡椒与适量国药融合一起精心熬制而成。 <<<查看详情>>>
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