龙先生馋嘴鱼和过往的酸菜鱼菜品并不相同,过往的酸菜鱼只需要将鱼切成小块即可,龙先生馋嘴鱼则是将鱼切成鱼片。这样做的好处在于鱼肉更入味、份量看起来更多、鱼更好熟,口感也更嫩。龙先生馋嘴鱼品牌坚持一贯的作风,活鱼现杀,新鲜运到店内,再由技艺娴熟的师傅操刀,一片片精准到2mm的鱼肉便由此诞生。生态鲈鱼,刺少肉鲜嫩,所有的鱼片都帮你细心剔过了刺儿,每一口都是享受,鱼肉又嫩滑又Q劲。用猪骨熬制的高汤煮鱼,浓郁醇香。上桌前还要用260°以上的热油烫一烫,滋滋的声音带给食客最直观的视觉冲击。 <<<查看详情>>>
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