螺先生螺蛳粉的精华在于汤底，汤底是一碗美味螺蛳粉的灵魂，正宗地道的螺先生螺蛳粉汤底是不易获得的，熬汤是没有捷径的，螺先生螺蛳粉的汤底是选用新鲜猪筒骨，石螺加入十几种香料，配以三十年传统工艺自有工艺，大火熬制8小时而成， 其汤底浓缩了猪骨螺蛳的鲜美精华。并且螺先生螺蛳粉所用的米粉是经过泡、蒸和4道挤压的老手艺而成，用纯大米制作，口感爽滑有韧性，旧煮不断。
自2013年在《舌尖上的》强势推荐下，螺蛳粉成为百亿元产业的话题，从现煮现吃到包装出品，螺蛳粉已成为广西地方美食名片。作为一家专注于以“螺”为主题的快速食品制造商，螺先生螺蛳粉致力于为全国乃至全球的消费提供营养健康、鲜美可口的螺系列菜品，至今已开发出可以满足各类不同口味的消费者的多达50多可口的菜品及饮品，在餐饮舞台上赢得了广泛的口碑度和影响力。 <<<查看详情>>>
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