吉林市的珑翔乌拉火锅，当数古城春珑翔乌拉火锅。它是吉林市一家正宗的珑翔乌拉火锅，是北方具有特色的美食。古城春珑翔乌拉火锅创立1984年，创始人为张学林老先生。他祖上系满族正黄旗。张学林老先生经过几十年的摸索和专研，将满族传统火锅的老汤加以改进，形成自己的风味。为了确保原料的质量，所用的猪肉、牛肉、羊肉，从不外进，全部自己饲养、宰杀。古城春珑翔乌拉火锅营养丰富、味道、鲜而不腻、含钙量高。省、市、区各级领导都曾莅临过古城春珑翔乌拉火锅。央视当红主持人王小丫和李咏在主持雾凇冰雪节期间，特意赶到此店品尝火锅，对张学林老先生的风味火锅赞不绝口。吉林省电视台、吉林市电视台等多家电视台都对张学林老先生进行过采访。吉林市的珑翔乌拉火锅的经营者全部为张学林老先生的徒弟或者与其有着极深的渊源。 <<<查看详情>>>
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