传说南宋景炎三年(1278年)，泉州市舶司提举寿庚降元，并与元兵一同追杀文天祥等人。四月宋端宗死后，陆秀夫等人拥立年仅八岁的赵昺为帝。为了逃避元兵的追杀，他们时而居住在船上，时而靠岸觅食，处境十分狼狈。一天，陆秀夫领着帝昺潜入法石山讨食，荒野里只住一户人家，父女相依为命。家中唯一一条老耕牛几日前被元兵宰杀，如今只剩下一张牛皮和四个牛蹄。面对此景，陆秀夫只得与那父女俩一齐用刀将牛皮残留的肉屑一点点地刮下来，并把刮下的牛肉放入沸汤中煮熟，随手加入一些海盐和姜末。不料竟香气四溢，令帝昺饱餐一顿。而由陆秀夫和那农家父女共同制作的牛肉羹，经那农家父女改进后在民间流传下来。
二十世纪四十年代许氏家族凭借传说元素和自主研发的神秘配方制作的牛肉羹横空出世，创始人为许可踏，石狮籍人，1992年9月间，许以棕典买石狮后花供销部，整立店铺经营，经数十载的细心经营，逐渐发展起来，被誉为“百年老店-老字号牛肉店”。老字号牛肉店万元投资,操作简单,技术培训,从选址到开业,标准配套服务,高效管理,投资小,盈利有保障!一站式服务,资深开店运营专家指导,投资低,盈利快,回报高! <<<查看详情>>>
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