在原材料的选择上：木传云南过桥米线为确保米线原料无胶等添加剂，特别采用了传统的米线制作工艺，用老手艺打造新的，并统一供应的方式，形成价格优势与品质扶持;在配菜方面，木传云南过桥米线鼓励加盟商进行就近采购，这样既可以扶持时蔬的新鲜度，有能够提高时蔬产品配菜的多样性。
在汤底配料制作上：木传云南过桥米线建立综合性厨房，聘任米线老师傅进行汤底调配，一方面以传统汤底烹饪秘方为基础，另一方融入了多味中草药，激发全新味觉盛宴的同时，也能够提升汤底的营养价值。在烹饪器具采购上：木传云南过桥米线以统一采购烹饪器具和餐具的方式，使烹饪器具和餐具标准化，一方面增加了品牌的精致感和统一感;另一方面，木传云南过桥米线所选择的烹饪器具能够释放出大量微量元素，调和营养均衡状态。 <<<查看详情>>>
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