马迭尔西餐厅加盟电话

马迭尔西餐厅品牌介绍

马迭尔宾馆西餐厅为您提供了一个品尝正宗地俄式西餐的场所。这里的牛排、红菜汤等菜品都备受好评。历经四代马迭尔人的传承守护。上世纪90年代，法式、意式、德式大厨进入哈尔滨，酒店西餐顺势爆火，这些酒店西餐行政总厨们的多频次交流加速了哈尔滨西餐的融合脚步。如今，马迭尔西餐行政总厨田凯40岁，已开拓出以俄式、德式为主的马迭尔西餐风味，并率团队打过众多国际国内比赛，屡获殊荣。把菜品做到极致的同时，田凯着力改革制作工序，加快出菜速度。“不能让慕名而来的顾客久等。”田凯介绍说，以往放入烤箱的烤盘多用圆形，很占空间，换成方盘后大大提高烹饪效率，带动餐台周转率，餐厅效益猛增五六成。 <<<查看详情>>>

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