满福楼中特色涮羊肉火锅的主要原料是新鲜的羊肉,涮是其制作主要的烹饪工艺。涮羊肉以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉,深受广大消费者喜爱。其品牌下的涮羊肉是以传统火锅为基础进行改良,经过研究琢磨出适合大江南北的-特色涮羊肉火锅,深的大众的喜爱。
满福楼在其火锅中将鲜羊肉在老汤里小火慢炖数个小时,肉软烂而不脱骨,细闻不见羊膻味,只闻到肉香,才算半成。后面又要佐之各种珍贵药材,用于平衡羊肉的虚火,让需要涮的羊肉更加富含营养。对于福满楼中的涮羊肉,创始人也不再一味地遵循古方,加入了很多现代中医理念,对古方进行了改进。羊肉的原材料是新西兰进口的无污染羊肉,更让人吃得合格、安心。 <<<查看详情>>>
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