郑州西瓜红了餐饮管理有限公司围绕轻餐饮连锁经营、社群经济体餐饮、直营渠道建设三大核心业务不断发展。2016年公司以回归餐饮最根本宗旨“好吃”为本源,并遵循连锁最根本宗旨“产品标准化”为原则,将中国传统名吃辣鸡粉进行二次研发,全球推广苗花纸辣鸡粉连锁加盟项目。
苗花纸辣鸡粉起源于贵州苗族,是一生中不能错过的34碗粉之一。多吉阿妈是辣鸡粉第十五代传人,她秉承苗族传统美食哲学“一碗好汤,一碗粉”选用土鸡、山菌、大骨、花生精心熬制汤底,并选用上等粳米和熟芡,手工打制劲道米粉。
19岁便走出苗寨的多吉阿妈,身居北方35年,深知中原口味的她悉心改良了秘制浇头,并经过中央厨房统一烹饪,让您享用的每一碗粉都出自多吉阿妈之手。苗族女子代代身材曼妙,这与她们常年饮食米粉的习惯息息相关,苗花纸又是她们从小必学的技能,相传懂得苗花纸手艺的女子将获得终生的幸福、安康。多吉阿妈希望每一个女子都能得到这样的祝福,于是便有了苗花纸辣鸡粉。 <<<查看详情>>>
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